Unique Flowers: पार्टनर संग कुछ रोमांटिक बातें (Romantic Things To Do With Your Partner) करनी हो या किसी को बिना कुछ कहें अपनी भावनाओं को व्यक्त करना हो, दोनों ही केस में फूलों को देकर अपनी भावनाओं को बिना शब्दों के व्यक्त किया जा सकता है। अगर आप गुलाब (Rose) के अलावा किसी फूल के बारें में सोचते हैं तो पियोनी फूल (Peonies Flower) एक बेहतरीन विचार है। पियोनी (Peonies) को, सामान्यत: चपरासी (Chaparaasee) के नाम से भी जाना जाता है। जब भी हम डेकोरेशन (Decoration), फूल के गुलदस्ते (Flowers Bouquets) और फूल से बनी अन्य चीजों पर विचार कर रहें हैं तो पियोनी का इस्तेमाल करना बढ़िया है। बहुत से फूल प्रेमियों (Flower Lovers) के लिए चपरासी का फूल (Chaparaasee Flower), उनकी फूलों की लिस्ट (Flowers List) में पहले स्थान पर आता है। क्योंकि यह देखने में बहुत खूबसूरत होने के साथ ही, खुश्बूदार भी होता है।
चपरासी फूल बहुत लुभावने होते हैं जो कि रोमांटिक एहसासों को पल-भर में बयां कर सकते हैं। यह अधिकतमवादी बगीचे (Maximalist Garden) के लिए एक बढ़िया विकल्प है। क्योंकि इन्हें उगाना बहुत सरल है। अच्छी बात यह है कि यह पौधा एक बारहमासी फूल वाला पौधा (Perennial Flowering Plant) है। साथ ही चपरासी 100 से अधिक वर्षों तक जीवित (Peonies live For Over 100 Years) रह सकते हैं। खेती और व्यापार के लिए यह एक बेहतरीन निवेश (Investment) है।
पियोनी क्या है?
पियोनी (Peonies) या चपरासी फूल एशिया (Asia), यूरोप (Europe) और पश्चिमी उत्तरी अमेरिका (Western North America) के मूल निवासी (Native) हैं। जो कि ठण्डे मौसम में खिलते (Bloom in Cool Weather) हैं। यह सुदंर फूल पियोनियासी (Pionaceae) परिवार के सदस्य है। जिसका वैज्ञानिक नाम पियोनिया ऑफिसिनैलिस (Paeonia Officinalis) है। चपरासी फूल कई रंग (Peony Flowers Many Colors) के होते हैं।
यह पौधे केवल ठण्डी जलवायु (Cold Climate) में ही जीवित रह पाते हैं। इनकी ऊंचाई चार या पांच फीट तक होती है। इनके फूलों की किस्मों (Varieties of Flowers) में, सिंगल पंखुड़ियां, सेमी-डबल और डबल पंखुड़ियों पायी जाती हैं। सुदंर दिखने वाले यह बारहमासी पौधे (Perennial Plants) अन्य बारहमासी पौधों के विपरीत होते हैं क्योंकि यह हिरण-प्रतिरोधी पौधा (Deer-Resistant) होता है। अगर हिरण (Deer), और बांबी (Bambi) बार-बार आपके बगीचे (Garden) में आते हैं। तो घबराने की जरा भी आवश्यकता नहीं है। क्योंकि यह हिरण को पसंद नहीं है।
चपरासी का मौसम
चपरासी या पियोनी (Peony Season in Hindi) के फूल वसंत के अंतिम समय से लेकर जून तक खिलते हैं। जिन्हें देखने के लिए फूल प्रेमियों (Flower Lovers), कीट प्रेमियों (Insect Lovers), प्रकृति प्रेमियों (Nature Lovers) और अन्य पर्यटकों (Tourists) की लाइन लगी रहती है। इन फूलों के खेतों (Peony Flower Fields) की खुश्बू, हवा के साथ दूर तक महसूस की जा सकती है। मार्च से जून का महीना रोमांटिक फोटो शूट (March to June Romantic Photo Shoot) के लिए, चपरासी की रंगीन चादर में डूबने के लिए (To Drown in The Colorful Sheet of Peonies) सबसे बढ़िया होता है।
बहुत हटके है Peonies की खुश्बू
इन फूलों की अनेक तरह की किस्में हैं जिनमें सफेद, मूंगा, क्रीम, लाल, गर्म गुलाबी, आड़ू गुलाबी और चमकीले पीले सहित कई रंगों में फूल आते हैं। इनकी सुगंध मन को सुकून देती है। आप इन रंग-बिरंगे फूलों की सुगंध में मसालों (Spices) से लेकर मीठी सुगंध (Sweet Aroma) को महसूस कर सकते हैं। चपरासी गार्डन ध्यान या मेडिटेशन (Peony Garden in Meditation) के लिए एक बढ़िया जगह हो सकती है।
अलग अलग तरह के पियोनी
रंग-बिरंगी पंखुड़ियों वाले, चपरासी या पियोनी के फूल तीन तरह के होते हैं –
जड़ी-बूटी वाले Peonies
जड़ी-बूटी वाले पियोनी (Herb Peonies) का विकास दिसंबर में होता है। देखने में यह फूल बहुत अच्छे लगते हैं। इन फूलों की खेती (Flower Farming) के दुनियां के अनेक हिस्सो में की जाती है।
जड़ी-बूटी वाले चपरासी की विशेषता
सर्दी के मौसम (Winter Season) में वातावरण को बहुत ही मनोरम (Captivating) बना देता है। साथ ही इसका प्रयोग औषधि बनाने से लेकर अनेक तरह के सुंगधिंत व्यजंन (Aromatic Dishes) और पकवान (Dish) बनाने में किया जाता है। आर्थिक (Economic) रूप से यह चपरासी प्लांट बेशकीमती है।
तने वाला Peonies
इस पेड़ का आकार झाड़ीदार (Bushy) होता है। इस पेड़ की खासयित यह है कि यह पतझड़ के मौसम (Autumn Season) में अपने पत्ते गिराता है। जबकि इसका तना जीवित रहता है और यह बारहमासी पौधा (Perennial Plant) है।
पेड़ वाले चपरासी की विशेषता
इस चपरासी को भी अनेक देशों में, व्यापार के उद्देश्य से उगाया (Peony Grown for Commercial Purposes ) जाता है। इसके फूल बहुत बड़े और खूबसूरत लगते हैं।
इटोह चपरासी
इटोह हाइब्रिड चपरासी (Itoh Hybrid Peonies), जैसा कि नाम से पता चलता है। कि यह फूल एक संकर फूल या हाइब्रिड फ्लोवर (Hybrid Flower) है। पियोनी के इस संकर फूल प्रजाति (Peony Hybrid Flower Species) को 1948 में, एक जापानी चपरासी फूल उत्पादक (Japanese Peony Flower Grower) ने अपने कई चपरासी क्रॉस (Many Peonies Cross) के बाद, इसे सफलतापूर्वक बनाया था। आज के समय में दुनियाभर में, हाइब्रिड चपरासी की मांग (Demand for Hybrid Peonies Across the World Market) है।
हाइब्रिड Peonies की विशेषता
इस चपरासी की विशेषता (Specialty of Peon) यह है कि यह देखने में बहुत सुदंर लगते हैं। इनकी पंखुड़ियों के किनारे पर दूसरे रंग की शेड दिखाई देती है। जो इन फूलों की सुंदरता को बढ़ाती है। यह फूल गार्डन (Flower Garden) में लगाने के लिए भी बढ़िया है क्योंकि यह जड़ी-बूटी वाले चपरासी (Herb Peonies) और झाड़ीदार चपरासी का क्रॉस (Bushy Peony Cross) है।
चपरासी कैसे लगाएं
चपरासी को रोपने के लिए धूप की आवश्यकता होती है। यह फूल देखने में नरम और मुलायम होता है। लेकिन क्या आपको अबतक यह पता था। कि चपरासी पौधे पर आने वाले फूलों को सीधी धूप की आवश्यकता होती है। चपरासी या पियोनी के पौधे को एक दिन में लगभग 6-7 घण्टे सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। कई बार देखा गया है कि छायादार बगीचों (Shady Gardens) या कम रोशनी वाली जगहों (Low Light Areas) पर, चपरासी के पौधे पर फूल बहुत कम आते हैं। गर्म जलवायु (Hot Climate) वाले स्थान पर इसे छायादार धूप की आवश्यकता होती है।
चपरासी के फूल के लिए परिस्थितियाँ
- चपरासी को लगाने से पहले, इस बात का अवश्य ध्यान रखें कि चपरासी को उमस भरें स्थानों (Sultry Places) पर नहीं लगाएं ।
- जिस गमले या गार्डन (Pots or Gardens) में आप चपरासी को लगाएं वहां की मिट्टी में जल निकासी की उचित व्यवस्था हो।
- इस पौधे को अन्य पौधों के करीब न लगाएं। क्योंकि बढ़ने और जीवित रहने के लिए पोषक तत्वों की अधिक आवश्यकता होती है।
- पतझड़ का मौसम चपरासी लगाने के लिए सबसे बढ़िया है।
पियोनी के लिए चींटियों का महत्व
जब भी आप अपने घर या गार्डन में चपरासी के फूलों को खिलते देखते हैं। तो आपको उस पर अक्सर ही चीटियों की कुछ अधिक चहल-पहल देखने को मिलती होगी। जिसे देखकर मन में, कभी न कभी यह विचार अवश्य आया होगा। कि कहीं यह चीटियां (Ants) आपके फूलों को नुकसान तो नहीं पहुंचा रहीं। लेकिन सच बात तो यह है कि इन छोटी सी चींटियों की कतार (Line of Ants) पौधे और फूल को किसी भी प्रकार का नुकसान नहीं पहुंचाती हैं। बल्कि यह तो फूलों के रस को एकत्रित (Collecting Nectar from Flowers) करती हैं।
सजावट के लिए कैसे काटे चपरासी फूल को
घर के भीतर फूलदान में सजाना (Decorate a Vase) हो, या किसी को तोहफे में फूल भेजनें (Send Flowers As a Gift) हो, दोनों ही कड़ीशन (Conditioning) में आप इन सुदंर फूलों को अपनी पसंद के हिसाब से काट सकते हैं। अगर आप चपरासी की कलियों को फूलदान (Vase for Peony Buds) में कुछ अधिक दिनों के लिए जीवित रखना चाहते हैं। तो ध्यान दें कि फ्लावर पॉट (Flower pot) के भीतर नमक का पानी (Salt Water) रखें और अब इसमें रखकर कलियों को सीधी धूप वाली जगह पर सजाएं। इससे फूल करीब 4-5 दिन तक ताजा रहेंगे। लेकिन अगर आप फूलदान के भीतर खिले हुए फूलों को सजाना चाहते हैं तो यह केवल 2-3 दिन ही जीवित रहेंगे।
रोचक तथ्य
- प्राचीन समय की किस्से और कहानियों में कहा जाता था, कि चपरासी की पंखुड़ियों में शरारती अप्सराएँ छिपी रहती हैं।
- एक किवदंती यह भी है कि चपरासी पौधे का फल तोड़ते समय, कठफोड़वा उसे न देखे, अन्यथा यह पक्षी आपकी आँखों को चोंच मार सकता है।
- 1903 में, किंग राजवंश ने पेओनी को राष्ट्रीय फूल घोषित किया।
- इसे फुगुइहुआ “धन और सम्मान का फूल” या हुआवांग “फूलों का राजा” के रूप में भी जाना जाता है,
- चीन में इसे बेर के फूल के साथ, पारंपरिक पुष्प प्रतीक माना जाता है, जहां पियोनिया सफ़्रुटिकोसा को मदन कहा जाता है।
- चपरासी की जड़ का उपयोग ऐंठन के इलाज में किया जाता है।
- पियोनी की पंखुड़ियों को सलाद या पंच और नींबू पानी में मिलाकर खाया और पिया जा सकता है।
- चीन में, पियोनिया लैक्टिफ्लोरा की पंखुड़ियों को चाय के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
- जापान में पियोनिया सफ़्रुटिकोसा को “फूलों का राजा” और पियोनिया लैक्टिफ़्लोरा को “फूलों का प्रधानमंत्री” कहा जाता है।
सारांश
स्वाद (Taste), सुगंध (Aroma) और रंग (Color) का अनूठा संगम (Unique Combination), चपरासी या पियोनी के फूल सच में एक बेहतरीन उपहार है। आप इन फूलों को सजावट से लेकर पकवान और औषधि में भी उपयोग कर सकते हैं। अगर बड़े पैमाने पर इन फूलों की खेती की जाएं तो यह निवेश का एक अच्छा तरीका भी है। क्योंकि बाजार में पियोनी की मांग बहुत अधिक (Demand for Peony is Very High in The Market) है। अगर आपको भी पियोनी पसंद (Peony Choice) हैं तो हमें अपने विचार अवश्य बताएं।
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